Hotline
Thức ăn - Bài thuốc

MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ


3/30/2019 3:32:37 PM

Với nguyên liệu là đuôi heo dễ dàng mua và ý dĩ (mua tại các tiệm thuốc bắc), bạn sẽ có món ăn cực kỳ bổ dưỡng hỗ trợ rất tốt tình trạng xương khớp đau nhức, suy nhược cơ thể và tỳ hư, thận hư.

MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ

 

I.    Vật liệu và phụ liệu

- Đuôi heo                             50 gr

- Ý dĩ (bo bo)                        30 gr

- Tục đoạn                            20 gr

- Đỗ trọng                             20 gr

- Muối, hành lá, tiêu xay, dầu ăn: mỗi thứ một ít

II. Cách làm

1. Chuẩn bị;

Đem ý dĩ, (bo bo), tục đoạn, đỗ trọng rửa cho thật sạch, để ráo. Sau đó bỏ tất cả vào siêu thuốc, nấu cùng với 4 chén nước, sắc còn 2 chén, dùng để nấu canh.

Lấy đuôi heo cạo lông cho sạch, rửa lại rồi chặt khúc vừa ăn.

Rửa sạch hành lá, cắt khúc, để sẵn.

 

2. Chế biến

Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho cọng hành trắng cắt khúc vào khử cho thơm rồi bỏ gừng cắt sợi vào chung. Sau đó lại cho đuôi heo vào, trộn đều. Khi đuôi heo săn lại, cho vào nồi ít nước và muối, xào tiếp đuôi heo cho thật thấm.

 

Khi đuôi heo đã thấm, đổ 2 chén nước thuốc sắc vào nấu chung. Nấu cho nước trong nồi thật sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ lại, đậy nắp nồi kín, để lửa riu riu hầm khoảng 1 giờ rồi cho Táo đỏ vào hầm chung. Khi đuôi heo và táo đỏ đều mềm, nêm lại cho vừa miệng. Sau đó cho hành lá cắt khúc và rắc tí tiêu vào là ăn được.

Ăn liên tục từ 7 đến 10 ngày

 

II. Tác dụng và trị liệu;

1.  Tác dụng của món ăn

-       Bổ thận, kiện tỳ

-       Bồi bổ cơ thể

-       Giảm đau nhức xương, khớp

 

        2. Trị liệu

Món đuôi heo hầm ý dĩ dùng để trị những chứng sau;

           - Xương khớp đau nhức

           - Suy nhược cơ thể

           - Tỳ hư, thận hư

       

Mời bạn bình luận về bài viết "MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ"


Tin khác

Bài thuốc trị thoái hóa cột sống lưng nói riêng và thoái hóa đốt sống nói chung, hầu hết đều bắt nguồn từ thảo dược giúp tổng hòa và hoàn chỉnh nhiều yếu tố có lợi cho xương khớp. Áp dụng cách chữa bằng những bài thuốc nam đều đặn sẽ giúp giảm nhanh chóng các cơn đau thắt lưng.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ăn tỏi giúp ngăn ngừa mất trí nhớ cho bệnh nhân Alzheimer và bệnh Parkinson, theo Archy Worldys.

Đau nhức xương khớp là căn bệnh tuổi già hay gặp phải, ngoài việc bị thoái hóa xương khớp dẫn đến đau nhức suốt ngày do có tuổi, nên cần thiết phảa8ncung cấp thức ăn có tính dinh dưỡng cao làm mạnh thận, bổ xương khớp để hỗ trợ, tăng cường sức khỏe trong quá trình điều trị bệnh đau xương khớp

Không chỉ là thực phẩm. Đồ uống hàng ngày cũng có thể là thủ phạm đằng sau chứng viêm. Dưới đây là những loại đồ uống có khả năng gây ra các triệu chứng viêm khớp , theo Hhdresearch.

Viêm khớp là một chứng viêm hoặc đau thường xuất hiện ở các ngón tay, khuỷu tay, đầu gối, hông, hàm hoặc bất kỳ vùng nào khác giữa khớp. Nó có thể dẫn đến sưng, đau, đỏ, thậm chí khiến người bệnh bị tàn tật.Ngoài việc nghỉ ngơi, tập luyện thể dục thể thao đều đặn với cường độ vừa phải, bổ sung các thực phẩm tốt cho bệnh viêm khớp… thì bạn có thể dùng củ nghệ vàng để hỗ trợ giải quyết nhanh những thương tổn do bệnh gây ra mà không cần dùng thuốc.

Với triệu chứng bệnh lý đau nhức mỏi sâu trong xương, thuộc phạm vi chứng “cốt nuy”, Y học cổ truyền cho là do thận hư.

Không chỉ là việc bạn nấu thứ gì mà cách bạn nấu như thế nào cũng có thể tạo ra sự khác biệt rất lớn để giảm tình trạng viêm trong bệnh viêm khớp dạng thấp.

Những ai thường xuyên bị đau nhức, xương khớp, ngoài việc dùng thuốc theo liệu trình, nên kết hợp dùng món ăn canh cá chép nấu với sâm hỗ trợ rất tốt, nhanh hồi phục hệ thống xương khớp

Hiện nay, VIÊM KHỚP là căn bệnh mạn tính ngày càng gia tăng, nhiều người mắc và việc điều trị cần thời gian dài. Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị bệnh VIÊM KHỚP, người bệnh cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ trong quá trình điều trị. Ăn uống không hợp lý sẽ làm tình trạng VIÊM KHỚP thêm trầm trọng. Vậy bệnh VIÊM KHỚP nên ăn gì ? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây.

Đau nhức khớp, việc dùng thuốc để trị bệnh là dĩ nhiên, bên cạnh đó việc ăn uống, nhất là các món ăn có tác dụng trị liệu về đau xương khớp rất quan trọng, nó hỗ trợ rất lớn trong quá trình hồi phục.

joint vina

TÔI ĐÃ HẾT ĐAU LƯNG THEO CÁCH NÀY
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐÔNG DƯỢC
CÂY THUỐC QUANH TA
Cẩm nang bệnh xương khớp
Phương pháp xoa bóp bấm huyệt quanh vai
TIN VUI NGƯỜI BỊ THOÁI HÓA, VIÊM KHỚP, ĐAU LƯNG, ĐAU CỘT SỐNG CỔ
;