Hotline
Thức ăn - Bài thuốc

MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ


3/30/2019 3:32:37 PM

Với nguyên liệu là đuôi heo dễ dàng mua và ý dĩ (mua tại các tiệm thuốc bắc), bạn sẽ có món ăn cực kỳ bổ dưỡng hỗ trợ rất tốt tình trạng xương khớp đau nhức, suy nhược cơ thể và tỳ hư, thận hư.

MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ

 

I.    Vật liệu và phụ liệu

- Đuôi heo                             50 gr

- Ý dĩ (bo bo)                        30 gr

- Tục đoạn                            20 gr

- Đỗ trọng                             20 gr

- Muối, hành lá, tiêu xay, dầu ăn: mỗi thứ một ít

II. Cách làm

1. Chuẩn bị;

Đem ý dĩ, (bo bo), tục đoạn, đỗ trọng rửa cho thật sạch, để ráo. Sau đó bỏ tất cả vào siêu thuốc, nấu cùng với 4 chén nước, sắc còn 2 chén, dùng để nấu canh.

Lấy đuôi heo cạo lông cho sạch, rửa lại rồi chặt khúc vừa ăn.

Rửa sạch hành lá, cắt khúc, để sẵn.

 

2. Chế biến

Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho cọng hành trắng cắt khúc vào khử cho thơm rồi bỏ gừng cắt sợi vào chung. Sau đó lại cho đuôi heo vào, trộn đều. Khi đuôi heo săn lại, cho vào nồi ít nước và muối, xào tiếp đuôi heo cho thật thấm.

 

Khi đuôi heo đã thấm, đổ 2 chén nước thuốc sắc vào nấu chung. Nấu cho nước trong nồi thật sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ lại, đậy nắp nồi kín, để lửa riu riu hầm khoảng 1 giờ rồi cho Táo đỏ vào hầm chung. Khi đuôi heo và táo đỏ đều mềm, nêm lại cho vừa miệng. Sau đó cho hành lá cắt khúc và rắc tí tiêu vào là ăn được.

Ăn liên tục từ 7 đến 10 ngày

 

II. Tác dụng và trị liệu;

1.  Tác dụng của món ăn

-       Bổ thận, kiện tỳ

-       Bồi bổ cơ thể

-       Giảm đau nhức xương, khớp

 

        2. Trị liệu

Món đuôi heo hầm ý dĩ dùng để trị những chứng sau;

           - Xương khớp đau nhức

           - Suy nhược cơ thể

           - Tỳ hư, thận hư

       

Mời bạn bình luận về bài viết "MÓN ĂN TRỊ XƯƠNG, KHỚP ĐAU NHỨC - Đuôi heo hầm ý dĩ"


Tin khác

Nhiều người bị đau lưng, đau gối, đau vai hay thoát vị đĩa đệm tưởng chết đi sống lại cũng đều được chữa khỏi nhờ bài thuốc trị đau khớp vừa đơn giản, vừa rẻ tiền này. Tất cả chỉ với muối rang, gừng và hành tây.

Đối với một số người bị thoái hóa khớp gối, việc kiểm soát bệnh có thể rất khó khăn. Tuy nhiên, nếu chỉ cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng trong chế độ ăn uống có thể giúp bạn kiểm soát dễ dàng các cơn đau viêm khớp.

Viêm xương khớp hiện khó có loại thuốc hoặc phương pháp điều trị hiệu quả dứt điểm. Đã có một số loại thuốc mới nhưng sẽ mất nhiều năm tiến hành các thử nghiệm lâm sàng và được nhà quản lý phê chuẩn.

Đau nhức xương khớp luôn là nỗi phiền toái của nhiều người. Bạn cần biết cách xử trí đúng để giảm đau và hạn chế tình trạng biến dạng khớp, ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống.

Phốtpho là khoáng tố có hàm lượng trong cơ thể chỉ đứng sau chất vôi, 85% tổng lượng phốtpho được tàng trữ trong mô xương, nơi phốtpho và vôi đắp nền cho xương. Nếu tưởng xương chỉ cần canxi thì lầm. Nhờ có phốtpho mà xương cơ bền chắc. Nhưng quan niệm phốtpho như thành phần chỉ cần thiết cho vai u thịt bắp, cho xương cứng cáp, là chưa nhìn hết công lao của khoáng tố này.

Cả thầy thuốc và bệnh nhân ai cũng mong bệnh mau lành nhờ đúng thầy, đúng thuốc. Điều trị là tiếng kép. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng đa dạng rất quan trọng trong quá trình điều trị đau xương khớp, đặc biệt các món ăn có tính năng hỗ trợ bệnh xương khớp

Ý dĩ (bo bo) là nguồn thức ăn bổ dưỡng, rất dể tìm thấy tại các chợ. Những ai đau nhức xương khớp, khí huyết hư, ngoài việc uống thuốc nên nấu món cháo ý dĩ có tác dụng trừ thấp rất tốt.

Bài thuốc trị thoái hóa cột sống lưng nói riêng và thoái hóa đốt sống nói chung, hầu hết đều bắt nguồn từ thảo dược giúp tổng hòa và hoàn chỉnh nhiều yếu tố có lợi cho xương khớp. Áp dụng cách chữa bằng những bài thuốc nam đều đặn sẽ giúp giảm nhanh chóng các cơn đau thắt lưng.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ăn tỏi giúp ngăn ngừa mất trí nhớ cho bệnh nhân Alzheimer và bệnh Parkinson, theo Archy Worldys.

Đau nhức xương khớp là căn bệnh tuổi già hay gặp phải, ngoài việc bị thoái hóa xương khớp dẫn đến đau nhức suốt ngày do có tuổi, nên cần thiết phảa8ncung cấp thức ăn có tính dinh dưỡng cao làm mạnh thận, bổ xương khớp để hỗ trợ, tăng cường sức khỏe trong quá trình điều trị bệnh đau xương khớp

joint vina

TÔI ĐÃ HẾT ĐAU LƯNG THEO CÁCH NÀY
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐÔNG DƯỢC
CÂY THUỐC QUANH TA
Cẩm nang bệnh xương khớp
Phương pháp xoa bóp bấm huyệt quanh vai
TIN VUI NGƯỜI BỊ THOÁI HÓA, VIÊM KHỚP, ĐAU LƯNG, ĐAU CỘT SỐNG CỔ
;